增强记忆力最经济有效的办法是通过日常饮食。 可多吃一些含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂(卵磷脂存在于每个细胞之中)、钙、镁等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、牛奶、小米、菠菜、豆腐等，以及一些富含蛋白锌类的食物，如牡蛎、核桃、蛋黄、芝麻等。 一、果蔬食物 橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 菠萝 菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 菠菜 含丰富的维A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素具有健脑益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度。 二、动物食品 1、鸡蛋 大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，也是人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。 2、鱼类 它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 3、牛奶 牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 4、脂肪类 脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类（如核桃）等。 5、蛋白质类 蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用，是智力活动的物质基础。最佳食物瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝类等。 6、碳水化合物 葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。 7、含胆碱 乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等。 8、含卵磷脂 卵磷脂能延续脑细胞生命，增强脑部活力，还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳食物有脑类、蛋黄、芝麻、花生等。 9、含镁含钙 核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质，而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质，充足的钙还可抑制神经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。 10、多食碱性和富含维生素的食物 大脑在酸性条件下容易疲惫、老化，所以平时应该多吃一些碱性食物。常见的碱性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等。维生素类对维护脑体功能也有很大的作用，富含维生素的食物有新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、11、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。 含有苯丙氨酸和精氨酸；苯丙氨酸可以改善记忆力及提高思维的敏捷度，精氨酸被称为“大脑食粮”因为它能增强记忆能力，提高记忆商数。
首先提醒一下，我做不到过目不忘，我的回答也只是提供提升记忆力的有效训练方式，而你的记忆力能否显著提高，依靠的是你的毅力，也就是能否持续坚持训练。
大概一年前前接触到世界记忆运动委员会总裁多米尼克 奥布莱恩写的《我想要的记忆魔法书》。从小记忆力就不算好，直至现在，通过较长时间的记忆力训练，虽说做不到所谓的过耳成诵，但是通过对比记忆力，比同龄人较好绝对毋庸置疑。现在回答的内容也基本参照这本书。
进入正题。
我们都知道，左脑擅长处理一些细节性的工作，而右脑则会关注更加宏观的事情。我们记忆和理解语言的方式就是个很好的例子。左脑主要负责储存和排列语言，而右脑负责幽默和理解言外之意——也就是说，右脑能透过对方的语气、声调等来判断对方某句话的意思。而提升记忆力的关键在于让两个半脑用一种最有效的方式协调起来。
第一步，我们需要动用我们的感官，当动用的感官越多，想象越具体，你的印象就会越出色。举个例子，当我一说草莓，你的脑子里立刻会出现一个草莓的形象，一个又大又红的草莓，带着绿色的茎。好了，放松大脑，开始自由联想，看看会发生什么事吧。草莓开始慢慢鲜活起来，说不定你还能尝到它的味道，用鼻子嗅一嗅味道，什么气味？它外面有小颗粒吗？这颗草莓是刚摘下来的，还是刚洗干净放到碗里的？再放松一点，你脑子里的联想会越来越宽泛，越来越丰富。说不定你会回想起自己参加某次野餐时吃过草莓。当时是跟某位朋友一起吗？你是蘸着巧克力吃的，还是把它泡到了奶油里？那位朋友当时穿着什么，你们都谈了什么？从此开始，你的思维会进一步散发开来——一个记忆会引起另一个记忆，你的思绪完全飘散，直到最后，想到的事情可能跟草莓毫无关系——法国大文豪马赛尔 普鲁斯特曾经用这种方式写过一本自传体小说《追忆似水年华》。
我要说的是，一旦得到自由发挥，你的记忆就会把你带到一些莫名其妙的地方。只要学会自由联想，你的记忆就会迅速在各种毫无关系的事物间建立牢靠、清晰的联系，而牢靠、迅速、清晰正是训练完美记忆力的关键。
现在我们来学习如何将两个并无明显联系的词语之间建立联系。前面我们谈过想象的力量，并学会利用你的过去来形成联想——记忆的关键，就在于将两者结合到一起。
如果没有过去的某些事物作为参照，你就不可能在两个概念（包括单词、物体、活动等）之间建立联系。你的过去为你提供了某种经验，而正是这种经验可以帮助你由一个概念联想到另一个概念。你生活中发生的一切都像是积木中的模块，正是这一个个模块帮助你搭建起了自己的人生大厦。要想从一个模块过渡到另一个模块，你需要某种连接物，而要想在两个模块之间尽快建立联系，你需要用尽可能少的连接物来实现过渡。也就是说，要想从一件事情想到另外一件事情，最快的方式就是直接找到两者之间的联系。
比如说我想记住两点单词:钢笔和汤。你该怎样在两者之间建立联系，牢牢记住它们呢？通过自由联想，我想出了以下几个场景:用钢笔搅拌汤（可能随着墨水流出，汤会逐渐改变颜色），用钢笔在浓汤里画个东西，或者写个单词，把汤灌到钢笔里写字，用钢笔当做吸管来喝汤等等。事实上，这些事情可能都不会真正发生，由此可见，记忆和联想是不可分割的。
记忆法训练提高
提高记忆力原来跟场所也有关系
如何提升记忆力？
